佛罗里达州立大学共有 16个学院,专业设置如下:
应用性学习学院:专业传播,公共安全,娱乐与休闲服务管理
艺术科学学院:保险科学,人类学,生物学,地质学,化学,数学,统计学,物理,哲学,心理学,宗教,气象学,计算生物学,网络犯罪,数学教育,东亚语言与文化,拉丁语,拉丁美洲与加勒比研究,中东研究,俄语,英语,法语,德语,希腊语,人文学,意大利语,古典研究,西班牙语,美国与佛罗里达研究,法国与法语研究等。
商学院:会计,工商管理,酒店管理,管理学,管理信息系统,营销学,国际贸易,房地产,保险。
犯罪学与司法学院:网络犯罪,犯罪学,司法等。
教育学院:儿童早期教育,初等教育,情绪困扰与学习障碍,英语教育,数学教育,体育,休闲与娱乐服务管理,康复咨询,科学教育,社会科学教育,视觉障碍,视觉障碍教育,视觉障碍研究。
工程学院:化学工程,土木工程,计算机工程,电子工程,工业工程,机械工程。
人文科学学院:运动训练,服装、纺织与促销,家庭与儿童科学,食品与营养科学,人类科学,运动科学。
传播与信息学院:广告,媒体,媒体制作,公共关系,交际科学与交流障碍。
法学院:环境能源与土地使用法,国际法,法学与商业。
医学院:生物医学,临床医学,家庭医药与乡村卫生,老人病学等。
动画电影艺术学院:电影,电视和记录片艺术
音乐学院:音乐写作、音乐教育、音乐历史和文学、音乐文艺、音乐表演、音乐理论、音乐治疗。
护理学院:护理实践,护理教育,护理管理。
社会学与公共政策学院:亚洲研究、亚洲商业研究、实用经济学、经济学、环境研究、地理学、国际事务、政治学、俄国和东欧研究、社会科学和社会学。
社会服务学院:社会服务学。
视觉艺术、戏剧与舞蹈学院:表演、设计 / 工艺、音乐剧、戏剧。